Hotel Canopy by Hilton Dubai Al Seef se nachází v samém srdci části Al Seef, která se nachází kousek od staré části Dubaje, kde je možné poznat a vidět historii Dubaje nebo navštívit muzeum, bazar nebo trhy s kořením a zlatem. Jen pár metrů od hotelu je promenáda s obchody a kavárnami, která je dlouhá 2 km a nabízí krásné výhledy na Dubajskou zátoku.