Capsis Elite Resort Out of the Blue nabízí svým hostům exkluzivní služby a vybavení. Nachází se 22 km na východ od hlavního města Heraklion, u rybářské vesničky Agia Pelagia na výběžku se soukromou pláží. Součástí resortu je přistávací plocha pro helikoptéry a přístav pro jachty s možností jejich pronájmu. Capsis Elite Resort se skládá z pěti hotelů. V roce 2007 byl oceněn cenou Star Diamond za poskytování vynikajících služeb na světové úrovni. V resortu je několik velkých bazénů,bary, restaurace, které nabízejí pět rozdílných typů kuchyní - mezinárodní, italskou, středozemní, tradiční řeckou či krétskou. Pro sportovní vyžití se nabízí služby centra vodních sportů včetně potápění, vodní aerobik, tenis, stolní tenis, fitness centrum, billiard a stezky pro jogging. Příznivci golfu mohou navštívit 18jamkové hřiště Crete Golf Clubu, vzdálené 30 minut jízdy autem. Hotel nabízí lekce vaření, řeckých tanců a jógy.
Pro děti ve věku 4 – 14 let byl vybudován zábavný park inspirovaný starověkým minojským palácem Knossos. Na rozloze 4.000 m2 se nachází kolotoče, bazén, soukromá dětská školka, labyrint, horolezecká stěna, loutkové divadlo, amfiteatr, šipky, rodeo, atrium s trampolínou, video místnost a hřiště. Hosté také mohou zhlédnout vystoupení animačního týmu herců, klaunů a žonglérů anebo navštívít hotelovou zoo a botanickou zahradu.
Ubytování
Klimatizované dvoulůžkové pokoje, koupelna s WC, vysoušeč vlasů, koupací pláště, trezor, minibar, internetové připojení, satelitní televize, telefon, balkon nebo terasa.
Vybavení
Komfortní hotel tvoří velmi pěkně zařízené pokoje, junior suity a apartmá s rozlohou od 30 m2 do 170 m2. Součástí hotelu je prostorná veranda s výhledem na hotelovou kapli St. Athanasios, zahradu a záliv Aghia Pelaghia. Příjemnou atmosféru vytváří interiér laděný do přírodních barev v kombinaci dřeva a mramoru a sbírka výtvarných děl a plastik umístěna v elegantních společných prostorách hotelu. Pro zajištění klidného pobytu svých hostů nezajišťuje hotel ubytování pro malé děti do 10 let. K hotelu patří lobby bar, soukromý venkovní sladkovodní bazén, restaurace El Greco a Knossos, televizní a karetní místnost s knihovnou a šachy.
Stravování
Snídaně formou bufetu.
Léčebné a relaxační pobyty
Hotelové lázeňské a kosmetické středisko Euforia nabízí širokou škálu kosmetických a relaxačních kúr, různé druhy masáží, saunu a turecké lázně hamam.